Прошуто рецепта? 8 мнения

[man_un]

Получих оферта да ми гледат прасе и аз се навих. Започнах още от сега да си мисля какво да го правя? Мисля да го използвам цялото пррасе за деликатеси - луканка, прошуто...... Знам, че е малко рано, но все пак да попитам някой правил ли прошуто - как, по каква рецепта и т.н. Моля споделяйте вашият опит и рецепти. Всяко едно мнение ще е от полза.

[stiv1961]

Прочети първо тази статия и после мисли за прошуто http://gotvach.bg/n7-32694-%D0%9F%D1%80 ... 1%82%D0%BE . От главата се прави пача, бутовете- сушен, пушен..... Рибиците на сушени мезета, осмянката с кисело зеле, опашката и краката с боб и........т.н.

[stiv1961]

Прочети първо тази статия и после мисли за прошуто http://gotvach.bg/n7-32694-%D0%9F%D1%80 ... 1%82%D0%BE . От главата се прави пача, бутовете- сушен, пушен..... Рибиците на сушени мезета, осмянката с кисело зеле, опашката и краката с боб и........т.н.

[kuger]

Прочети първо тази статия и после мисли за прошуто http://gotvach.bg/n7-32694-%D0%9F%D1%80 ... 1%82%D0%BE . От главата се прави пача, бутовете- сушен, пушен..... Рибиците на сушени мезета, осмянката с кисело зеле, опашката и краката с боб и........т.н.

Ба`ура забрави бре

[Lisko]

Имаш предвид че е забравил и бахура

[Andri01]

Ка щял го забрави ,бе? Че той го е изял вече..."бахура"

[stiv1961]

И бахур

[pezz]

В България прошутото е известно като "бут по еленски".Направата му не е сложна,но не става къде да е.