Здравословно приготвяне на пуканки? :popcorn: 25 мнения

[nikolov333]

Понеже напоследък често си купувам пуканки за микровълнова, а и във форума понякога са много полезни при четене в сеирджийски теми, се замислих от къде да си взема, царевица за пуканки и как е най-здравословно да се приготвят, понеже микровълновата не е много полезна по принцип. https://www.topforma.bg/articles/pukank ... li-vredni/ Иначе, като деца, баща ми ги правеше в алуминиева тенджера с капак, почти по същия начин описан от DMN в поста му преди година.. viewtopic.php?f=11&t=58871&p=899109#p899109 , но трябва да си купя подходящ съд, мазнина и зърната за пукане. Ще проуча и от къде ги зареждат в кината и с каква мазнина ги приготвя машината там.. Гледам, че и машини продават, но за домашни условия, надали ще си струва. https://www.electronic-star.bg/index.ph ... NqEALw_wcB

[LazarGanev]

Не съм съгласен, че пуканките, приготвени в микровълнова са вредни. В статията, която цитираш се казва, че пуканките, които се продават в магазините, приготвени в торбички (за печене в микровълнова) имат много сол и масло и затова не за полезни. То и на тиган да ги правиш, пак са толкова вредни. А иначе микровълновата е много удобна за това, в нея можеш да печеш и домашна царевица и пуканките няма да са по-вредни от тези на баща ти. Ако приемеш това ще си спестиш много главоболия, проблеми и разходи. Навремето през 90-те бях купувал някакъв китайски уред за печене с гореш въздух, но не го знам къде е по мазите.

[VLADO66]

Имам някъде една машинка за пуканки и е удобна.Готовите пуканки в пакетчета са вредни, защото са с палмова мазнина и консервант.

[nikolov333]

Значи да си купувам от готовите в торбички за микровълнова, без ГМО и да не го мисля.. понеже холестерола ми се е завишил напоследък от четене в сеирджийските теми..

[lov]

На времето това с пуканките ми беше коронния номер в работилницата да покажа че микровълновата фурна е отремонтирана. Една голяма иенска тенджера с капак и домашна царевица. Малко олио и солта после според желанието. Прочел съм доста да микровълновите и това с вредностите никъде не е обоснована с някакви научни методи. Дори са изписани една камара глупости.
До колкото знам царевицата за пуканки е от стари сортове които не са се опитвали да ги модифицират но знаели човек. Та по добре от бабите по пазарите.

[nikolov333]

НОУ ХАУ-то с йенската тенджера в комбинация с микровълнова и царевица от пазара ми се струва най-добре.. само "здравословната" мазнина да измисля, понеже не знам става ли със зехтин или не..?

[EDI]

Николов, старо куче си, стига се втелява с джендърски глупости. Нали знаеш, яде се от всичко, колкото душа иска, освен ако не смяташ да живееш 800 години.

[nikolov333]

Абе, не ми се живее до толкова, понеже, пра-дядо ми живя до 107 години и накрая казваше, че са забравили да го пишат във "списъка".. Иначе ям каквото ми е кеф, но понеже напоследък ям всеки ден, по-удобно ми е да имам налични количества..
Питам за здравословното, понеже ми направи впечатление, че в Лидъл с Палмовото масло са 55ст. а без ГМО и холестерол са 90 в супермаркета до нас и заради дъщеря ми ги предпочитам "полезни" понеже скоро ще стане на 4-ри годинки и ги яде като семки..

[lov]

Те се пукат и без мазнина но не са така вкусни. А това с какво масло вече е въпрос на предпочитания и вкус. До вчера по принуда дъвках зехтини и краве масло в манджите но честно не ми харесва. Предпочитам си слънчогледовото олио. Не че някои неща не са по добри приготвени така но е въпрос и на навици. А отделно един доктор ми разправяше че не трябва да се злоупотребява с хранителните навици и че не било много полезно да се насилваме с храни които не са били традиционни за мастото в което сме родени и израсли. Тоест можем да си ядем ябълки и круши на воля но да не прекаляваме с банани и портокали. Нещо почти генетично сми били заключени към местните храни.

[EDI]

Освен местни, трябва и да са сезонни.Тоеа, ако искаш да си изряден гастроном.