Оунаре
,Мастервал защо се смееш -лошо ли е шкембето в Созопол , или ти си Шопа
.
Здравейте,да ви изненадам и аз с коляно чорба.
Рецептата е следната:
Сваряват се крачето и коляното,обезкостяват се и като се добави прясното мляко се слагат да поврат.След това се запържва с масло и червен пипер.Поднасяр се топло,като се добавя чесън с оцет и се поръсва с люта чушка.Аз пека люти чушки и ги нарязвам на дребно с чесън и оцет.За мен тази супа е по-вкусно от шкембето.По същия начин се прави и от гъби.Аз съм ял такава супа с розови мухоморки.Става супер. Мухоморката е по-вкусна е от пичурките.Особенно пържени в краве масло.
