Валандар/тиган или барбекю/ 629 мнения

[пишман_майстор]

Поздравления колеги за чудесния форум , колкото и да знаеш ,винаги има какво ново да научиш .И аз съм в търсене на диск от брана (и май вече съм си намерил , но да не се радвам предварително ). Като знам,че бяха в ръцете ми шест парчета ( от един стар кош за царевица - бяха сложени/ заварени на краката ) и отидоха на отпадъците Откъде да зная,че става такава "чудесия"

[gogin]

Аз пък чакам диска от брана, като войник уволнение, и само да пристигне го почвам. Благодаря много на колегата Стефан–62. Приятелите взеха да ме базикат вече с този диск, ама кат стане ще го търсят и те след като им приготвя някоя гозбица.

[milev5]

А може ли да се ползва подобна чиния от алуминий ?
Някъде бях чел че при нагрява не с пламък отделял канцерогенни вещества.
То не че като готвиш в полуръждясал диск не е същото ама

[bulhomes2]

Моя го бях оставил при един приятел от бая време. В събота ходихме по горите и го накарах да го вземе. Явно не го беше барал, че бая беше ръждясал. Напекох го на огъня и го намазах хубаво с няколко парчета сланина. Бая мизерия стана, че си мислех, че няма да го ползваме. Забърсах го с няколко салфетки и един парцал и се поизлъска. Пуснах 2 тарелки трътки да се позапържат (без нищо). Като си пуснаха от мазнината долях с водичка да се поварят. Водата беше станала кафеникава и все си мислех, че трътките ще идат за кучето. Обаче после се оказа, че нямаха никакъв вкус на ръжда или нещо друго мръсно, а си бяха... убиец (бях им сложил малко сушени манатарки и чесън)

[piron45]

А може ли да се ползва подобна чиния от алуминий ?
Някъде бях чел че при нагрява не с пламък отделял канцерогенни вещества.
То не че като готвиш в полуръждясал диск не е същото ама

Не става колега, алуминиевия окис не е полезен за консумация, освен ако не тефлонираш алуминия. Но и тогава трябва да е много дебел, повече от 10мм, защото ще се нагрява бързо в мястото на пламъка, но в периферията ще е по хладен, поради това че алуминия има по голямо топлоотдаване от стоманата.

От друга страна железния окис не е канцерогенен.

[stiv1961]

Напекох го на огъня и го намазах хубаво с няколко парчета сланина.

След тази процедура е трябвало да го ,,отъркаш" с глава лук срязана наполовина- всички миризми изчезват.

[bulhomes2]

Ми нямаме адет да носим лук по баирите...

[stiv1961]

Ми нямаме адет да носим лук по баирите...

А ние рибарите/ риболовците/ имаме

[milev5]

А може ли да се ползва подобна чиния от алуминий ?
Някъде бях чел че при нагрява не с пламък отделял канцерогенни вещества.
То не че като готвиш в полуръждясал диск не е същото ама

Не става колега, алуминиевия окис не е полезен за консумация, освен ако не тефлонираш алуминия. Но и тогава трябва да е много дебел, повече от 10мм, защото ще се нагрява бързо в мястото на пламъка, но в периферията ще е по хладен, поради това че алуминия има по голямо топлоотдаване от стоманата.

От друга страна железния окис не е канцерогенен.

Тенкю

[gogin]

Айде и аз да се похваля. Вчера куриетите доставиха диска на жена ми към11:50ч., а аз едвам дочаках да се прибере, и към 19:00ч. пристигна. Радвах се като малко дете на скъпа играчка. В събота ако не съм на работа го почвам. Ще има и снимков матРиал и в двете теми разбира се. Още веднъж много големи благодарности на Стефан-6
62. Вече е кръстен, казва се: Стефандър
И ето какво направих днес:първо заварих дупката